Lapin aux champignons.sauce à la crème + photos.

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tatie 21
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Lapin aux champignons.sauce à la crème + photos.

Messagepar tatie 21 » 14 déc. 2015 [09:55]

Lapin aux champignons. sauce à la crème.

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Ingrédients:
un lapin entier.2 c à café de crème fraiche.
1 boite de champignons émincés.
1 marmites de légumes. huile d'olive.
2 verre d'eau chaude.
épices Corse ou Provençale.

Préparation:
couper le lapin en morceaux.
égoutter les champignons.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
couper l'ail. 1 verre d'eau.

dans le wok verser l'huile d'olive.

ajouter: les morceaux de lapin.
faite revenir quelques minutes.

ajouter: l'oignon. ail. marmite légumes.
ajouter: verre d'eau. les champignons.
mélanger avec une spatule bois.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: 40 minutes doucement.

au bout de 40 minutes.
ajouter: les champignons.épices.mélanger.
cuisson: 10 minutes.

réduire la sauce. cuisson rapide.

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**** bon appétit ****

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