Saucisses fumées aux haricots coco + photos

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tatie 21
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Saucisses fumées aux haricots coco + photos

Messagepar tatie 21 » 27 nov. 2015 [09:54]

Saucisses fumées aux haricots coco.

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Ingrédients:

4 saucisses fumées à cuire.
500 gr de haricots coco.
1 oignon.ails.3 clou-girofle.
1 bouquet garni. sel fin.poivre.
huile d'olive.des carottes.

Préparation:

tremper les haricots coco dans l'eau la veille.
enlever la pelure et couper en cubes l'oignon.
piquer les clou-girofle dans l'oignon.

dans le wok verser:
huile d'olive.haricots coco.saucisses fumées.
oignon. ails entières.le bouquet garni.
le bouquet garni.sel.poivre.
cuisson: 70 minutes doucement.

au bout de 70 minutes.

dresser vos assiettes.

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**** bon appétit ****

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