Chou-fleurs gratiné à la crème fraîche + photos

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tatie 21
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Chou-fleurs gratiné à la crème fraîche + photos

Messagepar tatie 21 » 21 nov. 2015 [13:15]

Chou-fleurs gratiné à la crème fraîche

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Ingrédients:

1 beau chou-fleurs.
40 cl de crème fraiche liquide.
gruyère râpé.1 gros œufs.
persil haché. sel fin.poivre.
huile d'olive.noix muscade.
1 plat haut.

pour 4 personnes.


Préparation:

couper le chou-fleurs par bouquets.
cuire dans 1 eau chaude salée.
cuire: 30 minutes.

dans un saladier verser:
la crème fraiche.persil.râpé.œuf.
saler/ poivrer. mélanger.

graisser le plat haut.
verser un peu de la crème fraiche préparée.
ajouter: les bouquets de chou-fleurs.
verser dessus la crème fraiche.
parsemer de gruyère râpé.
et râpé de noix de muscade.

passer au grille le plat de chou-fleurs.
four grille = 15 minutes.
.(selon le four ).

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**** bon appétit à tous ****

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