Velouté de patates douces

Modérateur : Ingrid

isa-thom
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Velouté de patates douces

Messagepar isa-thom » 06 nov. 2015 [13:42]

Un vrai délice:

4 patates douces epluchées et coupées en morceaux
1 oignon epluché, emincé
4 carottes, Epluchées et tranchées
1 cube volaille
Verser un litre d'eau et faire cuire.

Mixer au blender en ajouter une briquette de lait de coco.
Ajuster l'assaisonement si nécessaire : sel, poivre, cumin.
Ajouter du liquide si trop épais (eau, crème liquide...)
Bonne dégustation

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jasminetlilas
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Re: velouté de patates douces

Messagepar jasminetlilas » 07 nov. 2015 [18:46]

Merci pour cette petite soupe justement au marché ce matin, j'ai trouvé des patates douces et je ne savais pas trop quoi en faire. :mimi:

dilettante76
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Re: velouté de patates douces

Messagepar dilettante76 » 23 avr. 2016 [21:06]

je viens de découvrir la recette de ISA, si pas de carottes ( je n'avais pas envie de sortir pour aller en acheter!), mettre de la courge, ( j'en avais au congélo)
Bonsoir
MAP : QUIGG BB1350 , BIFINETT KH2232 1cuve et les 2 petites, FAR Marie No


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