Recherche fond pour terrine chocolat

Avatar de l’utilisateur
diminou
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif
Messages : 132
Inscription : 06 janv. 2006 [20:36]
Localisation : Haute-Savoie

Recherche fond pour terrine chocolat

Messagepar diminou » 25 déc. 2014 [10:05]

Bonjour à tous et Joyeux Noel :nl020:

Je vais faire une terrine au chocolat et j'aimerai tapisser le fond d'un croustillant mais pas d'idée.

Il me faudrait quelque chose de fin, de croustillant type les fonds de Trianon.

Qui peut m'aider ?

:nl005:

Avatar de l’utilisateur
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 3510
Inscription : 21 août 2007 [16:49]
Localisation : Seine et Marne (nord)

Re: recherche fond pour terrine chocolat

Messagepar mariepoppins77 » 26 déc. 2014 [10:03]

:nl005:
La recette de feuillantine du trianon ça t'irai :nl040:
140 gr de pâte praliné, 4 paquets de crêpes dentelles, 60g de chocolat
Écrase grossièrement les crêpes (pas émietté)
Fondre le chocolat et le mélanger au praliné, rajoute les crêpes.
Bonne journée
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
L Sterne.


Revenir vers « Chocolat: Fondants, crèmes, flans, ganaches, mousses, glaces, bavarois, charlottes « »

Autres discussions