Rôti de kangourou

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soleil222
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Rôti de kangourou

Messagepar soleil222 » 20 déc. 2014 [21:22]

Bonsoir,
j'ai acheté un rôti de Kangourou, mais je n'ai aucune recette pour le préparer. pouvez vous svp me donner des idées. merci d'avance pour votre aide

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Lola78
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Re: rôti de kangourou

Messagepar Lola78 » 27 déc. 2014 [11:44]

Bonjour,
Je n'en ai jamais mangé ni jamais cuisiné.
Tu l'as fait comment finalement ?
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

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soleil222
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Re: rôti de kangourou

Messagepar soleil222 » 27 déc. 2014 [21:09]

finalement je n'avais pas vu qu'il y avait une recette sur l'emballage qui était très facile.
je l'ai fait rôtir dans une poêle, ensuite je l'ai mis au four entouré d'oignon, ail, échalote, persil,
romarin, thym etc. c'était extra.

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Lola78
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Re: rôti de kangourou

Messagepar Lola78 » 30 déc. 2014 [18:28]

Merci. Peux tu détailler la recette ? Au four à quelle température ? Combien de temps selon le poids ?
Et enfin... Ça a quel goût ?
Comme du veau ? Du bœuf ? De la volaille ?
Je suis curieuse :)
:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.



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soleil222
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Re: rôti de kangourou

Messagepar soleil222 » 31 déc. 2014 [18:39]

Au four sur la recette c'était indiqué 20 mn mais moi j'ai trouvé qu'au bout de 20 mn c'était vraiement trop saignant. Alors je l'ai découpé en tranches et je l'ai laissé 15 mn de plus. c'est très bon mis à part qu'il y a quelques nerfs. Pour le goût je ne sais pas trop à quoi le comparer ce sont tout les aromates qui donnent ce bon gout .
Voilà .
BON REVEILLON

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Lola78
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Re: rôti de kangourou

Messagepar Lola78 » 01 janv. 2015 [17:02]

Merci.

:fee:

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