Idées pour buffet dînatoire pour 40 personnes

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gadoud38
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Idées pour buffet dînatoire pour 40 personnes

Messagepar gadoud38 » 22 sept. 2014 [19:32]

bonjours je suis a la recherche d'idées et de conseil pour un buffet dînatoire pour 40 personnes je fait fin novembre les 18 ans de ma fille j'ai quelques idées que je vous dit mais j'aimerais d'autre idées et conseil je suis seule a préparer le buffet
ce que j'ai prévu charcuterie (pâté en croûte,jambon crue,terrine de lapin,pâte de campagne chorizo)
viande froide (roulé de porc,rôti de dinde)
je ne sais pas si je met des salades car chez nous ont est pas très fans
j'avais prévue des tartes et quiches pizza
mais je fait ou pas des verrines des feuilletés car je voudrais congeler le max car ma fille n'est pas au courant et le jour J je doit faire sont gâteau pour 40 personnes et que pensez vous de l'idée quand plus du gâteaux je fait des verrines de mousses et des fruits merci de votre aide. :lol:

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angèle007
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Re: idées pour buffet dînatoire pour 40 personnes

Messagepar angèle007 » 23 sept. 2014 [10:55]

:kikou:

quelques idées dans ce lien


https://www.forums.supertoinette.com/rec ... onnes.html

bonne journée


angèle007

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Re: idées pour buffet dînatoire pour 40 personnes

Messagepar angèle007 » 23 sept. 2014 [10:57]


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zizoo
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Re: idées pour buffet dînatoire pour 40 personnes

Messagepar zizoo » 23 sept. 2014 [17:00]

Bonjour Gadoud . Il me semble qu'il y aura quand même des personnes qui aimeront des crudités genre batonnets de légumes (carottes,celeri en branche ,concombre),radis, tomates cerises ,lamelles de chou fleur et petits bols de differentes sauces ,ou encore une terrine de légumes . Bon courage et à bientôt .Zizoo

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angèle007
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Re: idées pour buffet dînatoire pour 40 personnes

Messagepar angèle007 » 23 sept. 2014 [17:27]

:mimi: zizoo

je suis d'accord avec toi quelques légumes ne feraient pas de mal

mais aussi un taboulé, une salade avec du riz ou des lentilles et il faudrait penser à un peu de chaud car on sera pratiquement au mois de décembre


Est-ce dans une salle ? - merci de ta réponse


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