Tagliatelles à la carbonara, lardons, champignons + photos.

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tatie 21
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Tagliatelles à la carbonara, lardons, champignons + photos.

Messagepar tatie 21 » 06 sept. 2014 [11:22]

Tagliatelles à la carbonara, lardons, champignons

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Ingrédients:

180 gr de tagliatelle fraiche.
180 gr de lardons fumés.
20 cl de crème fraiche liquide.
des champignons frais ou boite.
huile d'olive. sel fin. poivre.
épices pour pâtes.

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Préparation:

cuire les pâtes dans une eau salée.
cuisson: rapide.

essuyer et couper les champignons..

dans le WOK verser l'huile d'olive.
ajouter: les champignons et lardons fumés.mélanger.
faite fondre de quelques minutes.

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ajouter la crème fraiche. mélanger.
parsemer d'épices pour pâtes.
cuisson: doucement de quelque minutes.
réduire un peu la crème.
cuisson rapide.

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préparer votre plat. ajouter: pâtes et sauce.

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**** bon appétit à tous ****
:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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