** Omelette au surimi et gruyère **
Ingrédients:
*3 gros œufs. lait.
*5 bâtonnets de surimi.
*40gr de râpé.beurre.
*sel fin. poivre.
décoration:
olives noires. anchois. tomate. persil.
Préparation:
couper en tronçons le surimi.
dans un saladier fouetter:
lait. œufs. râpé. sel. poivre.
ajouter: les tronçons de surimimélanger.
dans une poêle mettre du beurre:
verser la préparation. cuite retournée l'omelette.
dresser votre assiette.
** BONNE OMELETTE **
