Joues de porc au cidre à la mijoteuse

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TRINITY
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Joues de porc au cidre à la mijoteuse

Messagepar TRINITY » 03 oct. 2013 [14:05]

JOUES de PORC au CIDRE

1kg de joues de porc
2 gros oignons
2 c à S d'huile d'olive
100g de lardons de bacon
2 c à S de miel d'acacia
2 c à S de farine
1/2 bouteille de cidre brut
700gr de pommes de terre
Sel-poivre


Faire chauffer la moitié de l'huile.
Eplucher, laver et couper en cube les p de t.
Les mettre dans le fond de la mijoteuse.
Faire revenir les lardons avec la viande.
Mettre dans la mijoteuse.
Verser le reste d'huile et faire revenir les oignons émincés.
Au bout de 10min, verser le miel, puis la farine, remuer.
Déglacer avec le cidre.
Saler-Poivrer
Verser le tout sur les pommes de terre.

Faire cuire 6h en Low (position 1)

Un régal, c'est la première fois que je prends des joues de porc et ça ne sera pas la dernière.
Si tu penses à moi aussi fort que moi je pense à toi....alors c'est sûr qu'un jour on se retrouvera.

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