Gâteau magique à la vanille+ photo.

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Gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar dillou » 12 juin 2013 [21:22]

:magic_stars: Gâteau magique à la vanille :magic_stars:

Image








Les ingrédients:

:arrow: 4 oeufs .

:arrow: 150g de sucre .

:arrow: 50cl de lait .

:arrow: 1 c à s d'eau .

:arrow: 125g de beurre .

:arrow: 115g de farine .



La préparation:


-Préchauffer votre four à 160°C.

-Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

-Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue en deux et laisser tiédir également. (ou de l'extrait de vanille)

-Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes , le sucre et l'eau quelques minutes. Ajouter le beurre et continuer à remuer.

-Ajouter ensuite la farine et le sel, continuer à mélanger avec un batteur.

-Monter les blancs en neige avec quelques gouttes de citron. Incorporer délicatement les blancs à l'aide d'une maryse.

-Verser le tout dans un moule et enfourner 50 minutes. Vérifier la cuisson.


-prendre un moule d'environ de 22 cm et assez haut .

ne pas s'inquiéter la pâte est trés liquide

-Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.

-le préparer le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain .

Il en sera que meilleur :okey: :a_table:







Image
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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar *Martine* » 12 juin 2013 [22:03]

:okey: :okey: DILLOU ce fameux gâteau magique qui tourne partout en ce moment sur la blogosphère je l'ai fait au chocolat, il est extra :okey: :okey: :okey:

ici :arrow: https://www.forums.supertoinette.com/rec ... apide.html

facile et :tropbon: :tropbon: :tropbon:

bisous DILLOUNETTE et merci, super ton gâteau :kikou: :mimi: :mimi: :mimi:
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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar mamy m » 15 juin 2013 [09:21]

:kikou: merci pour ta recette dillou,qui me donne envie d'éssayer et à toi martine pour le lien. :mimi:

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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar FéeMaison » 24 juin 2013 [19:41]

c'est une sorte de flan ou flognarde ?

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Re: Gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar dillou » 24 juin 2013 [19:59]

c'est une sorte de flan ou flognarde ?


:kikou: Image



c'est un gâteau qui à 3 sortes de textures .

en haut un biscuit au milieu une crême et au fond un flan .

c'est un gâteau trés léger mais qui tire plus sur le flan :D

je ne connais pas la flognarde donc je ne peux pas comparer :wink:

:kikou: mamy m tu as essayé ? :mimi:

bonne soirée.
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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar *Martine* » 24 juin 2013 [21:00]

BONSOIR FEEMAISON :fee: je pense que la flognarde ressemble plus à un clafoutis, enfin il me semble :? là comme l'a dit DILLOU c'est différent :wink:

La texture vient du fait que l'on mélange des oeufs en neige à un mélange liquide, du coup à la cuisson ils ne se mélangent pas bien et forment le dessus, un gâteau très léger, aérien, le reste forme la crème et le flan, c'est mon avis car je ne vois pas très bien, autrement, comment se formeraient ses trois couches distinctes rien qu'à la cuisson :roll: :roll:

DILLOU :kikou: :kikou: :kikou:
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Re: Gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar dillou » 24 juin 2013 [23:15]

:kikou: Image

oui je viens de regarder la recette de la flognarde

il y a toujours des fruits dedans ça doit ressembler plus au

clafoutis :wink: :mimi:
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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar FéeMaison » 25 juin 2013 [07:31]

Oui la flognarde c'est une sorte de claafoutis - flan aux fruits,
Merci des infos ce gâteau magique me tente bien
Par contre l ideal est de le manger a l assiette? A la main sa se tient pas trop?
Je dois faire un gâteau pour les collegues lol

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Re: Gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar dillou » 25 juin 2013 [07:39]

Bonjour la :fee: Maison :kikou:

Merci pour la précision pour la flognarde :okey:

C'est un gâteau que l'on peut manger comme ça il se tient trés bien il n'y a pas de problème :wink:
si tu fais ce gâteau n'hésite pas à le faire la veille il en sera que meilleur. :a_table:

Bonne journée :kikou: :mimi:
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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar mamy m » 25 juin 2013 [23:16]

non dillou,je n'ai pas encore éssayer,pour l'instant je suis dans les confitures,framboises et fraises. :mimi:

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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar dillou » 26 juin 2013 [05:51]

mamy m a écrit :non dillou,je n'ai pas encore éssayer,pour l'instant je suis dans les confitures,framboises et fraises. :mimi:


moi aussi j'ai fait pas mal de confitures de fraises :wink: :youpi:

mes framboises ne donneront qu' en août et septembre .c'est vrai que rien ne vaut nos bonnes confitures maison. :coeur: bon courage mamy m :mimi: :kikou: :bouquet2:
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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar NATHANAEL » 29 juin 2013 [20:28]

Coucou,

Il faut que j'essaie ce gâteau, sans tarder...

En ce qui concerne la différence entre le clafoutis et la flognarde, chez nous le clafoutis est toujours aux cerises et la flognarde aux autres fruits, mais pour moi la pate est la même......mais vous savez bien autant de familles autant de recettes différentes

Je vous souhaite un bon WE ensoleillé, ici le soleil commence à se pointer alors qu'il a plu toute la journée :kikou: :kikou:
Comme Dieu ne pouvait pas être partout, alors il inventa les méres.............

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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar mamy m » 29 juin 2013 [21:18]

dillou voici mon gâteau magique ,il était très bon,
petite précision, ajouté le lait après avoir mis la farine,battre et bien mélanger.
encore merci pour la recette
bonne soirée à tous ImageImage

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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar dillou » 29 juin 2013 [21:42]

mamy m a écrit :dillou voici mon gâteau magique ,il était très bon,
petite précision, ajouté le lait après avoir mis la farine,battre et bien mélanger.
encore merci pour la recette
bonne soirée à tous ImageImage


:okey: :bravo: mamy ton gâteau est superbe :okey:

merci pour la précision effectivement j'ai oublié le lait aprés la farine. :lol:

moi aussi j'adore ce gâteau :good: c'est mon 3ème en quinze jours . :a_table:

bonne soirée et bon w-e :mimi:

:kikou: NATHANAEL.

Merci pour l'info :wink: grâce à toi nous connaissons la différence entre les deux gâteaux maintenant :okey:

bonne soirée et bon w-e :mimi:
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Re: gâteau magique à la vanille+ photo.

Messagepar nodrev » 04 août 2013 [17:36]

j'ai fait ce gateau
Le dessus biscuit etait bien cuit
Par contre la base etait toute coulante pas cuite du tout
Je l ai fait dans un moule a souffle en pirex et fait cuire 50mn
Un conseil svp
Merci







Les ingrédients: [/color]
:arrow: 4 oeufs .

:arrow: 150g de sucre .

:arrow: 50cl de lait .

:arrow: 1 c à s d'eau .

:arrow: 125g de beurre .

:arrow: 115g de farine .



La préparation:


-Préchauffer votre four à 160°C.

-Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

-Faire chauffer le lait et la gousse de vanille fendue en deux et laisser tiédir également. (ou de l'extrait de vanille)

-Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes , le sucre et l'eau quelques minutes. Ajouter le beurre et continuer à remuer.

-Ajouter ensuite la farine et le sel, continuer à mélanger avec un batteur.

-Monter les blancs en neige avec quelques gouttes de citron. Incorporer délicatement les blancs à l'aide d'une maryse.

-Verser le tout dans un moule et enfourner 50 minutes. Vérifier la cuisson.


-prendre un moule d'environ de 22 cm et assez haut .

ne pas s'inquiéter la pâte est trés liquide

-Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.

-le préparer le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain .

Il en sera que meilleur :okey: :a_table:







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