Tarte au chocolat de Frédéric Enton

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Patty Cerie
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Tarte au chocolat de Frédéric Enton

Messagepar Patty Cerie » 06 oct. 2012 [11:37]

bonjour. :D
suite a la demande de dianne,voici la fameuse recette du chef anton.
je l'ai trouvée sur you tube,filmée avec les explications et tout et tout.
depuis,je ne fais plus que celle la.
évidemment celle du chef est plus belle que la mienne!

il vous faut:50ml de lait,12g de beurre(eh oui juste ca!),120g de chocolat noir patissier,2 oeufs,120ml de créme fraiche épaisse et un rouleau de pate sablée(que vous pouvez bien sur faire vous meme).

faire cuire la pate a blanc.

couper le chocolat en carrés.

faire bouillir le lait avec le beurre et la créme.
verser sur le chocolat et bien remuer pour que le chocolat fonde bien.
ajouter les oeufs et remuer de nouveau.
il faut que le mélange soit lisse et onctueux.

verser le mélange sur la pate.

préchauffer le four a 170° puis l'éteindre aussitot.
mettre la tarte dans le four éteint et la laisser dedans pendant 15mn.
ne touchez a rien,ca va cuire tout seul.

vous obtiendrez une consistance a mi chemin entre le flan et la créme.

bon appétit! :a_table:
"il est plus facile de jouer au mikado avec des spaghetti crus qu'avec des spaghetti cuits!"
de philippe gelluk

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P'tite maman
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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar P'tite maman » 07 oct. 2012 [13:10]

:coeur: :coeur: :coeur: :coeur: MERCI!!!!j'adore la tarte au chocolat!! :boxe: :boxe: :a_table:
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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar Patty Cerie » 07 oct. 2012 [15:13]

de rien!
avec plaisir!
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chipette 1
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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar chipette 1 » 11 oct. 2012 [12:33]

j'adore la tarte au chocolat
je tente ta recette ce week-end
:mimi:

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar Patty Cerie » 11 oct. 2012 [14:48]

ok tu m'en diras des nouvelles!
"il est plus facile de jouer au mikado avec des spaghetti crus qu'avec des spaghetti cuits!"

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar chipette 1 » 16 oct. 2012 [13:10]

testée ce week
un mot
EXELLENTISSIME
tout le monde a adoré
à refaire !
:mimi:

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar Patty Cerie » 16 oct. 2012 [17:35]

génial!
ravie d'avoir pu t'aider a régaler ta famille!

je l'accompagne de créme anglaise ou alors d'une boule de glace a la vanille quand je la fais.
"il est plus facile de jouer au mikado avec des spaghetti crus qu'avec des spaghetti cuits!"

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar *Martine* » 16 oct. 2012 [17:50]

Image PATTY, je mets cette recette dans mes coups de :(coeur): :(coeur): :(coeur): :(coeur):
Le vrai bonheur ne dépend d'aucun être, d'aucun objet extérieur. Il ne dépend que de nous - Dalaï Lama

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar vanesmet » 16 oct. 2012 [22:36]

Hello,
Je l'ai trouvé sur le forum cette après-midi voici le lien.
Je n'ai regardé si les ingrédients était les même ainsi que les quantités.
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#7999829
Cuisiner me permet de décompresser et me donne une sensation de légèreté et de bien être...La zen attitude ;-)

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar Patty Cerie » 17 oct. 2012 [12:57]

oui en effet,ce n'est pas tout a fait les memes quantités,mais ca doit revenir au meme.
j'ai trouvé celle la sur youtube et comme les étapes sont filmées,je l'ai adoptée.
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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar ffa3 » 14 déc. 2012 [21:05]

Bonjour ! un simple merci pour cette recette simple et rapide que je viens de testée pour l’anniversaire de mon fils, et tout le monde c'est régalés. J'ai vraiment appréciée l'absence de sucre qui permet des décorations qui en contienne sans alourdir le tout. J'avais décorée avec des fraises fraiches, sucre glace et chantilly. Bonne soirée et bon week-end à toutes et à tous ! :okey:

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar Patty Cerie » 15 déc. 2012 [10:24]

c'est vrai que l'absence de sucre ne manque pas.
comme quoi les recettes des grands chefs ne sont pas forcément toutes iréalisables!
"il est plus facile de jouer au mikado avec des spaghetti crus qu'avec des spaghetti cuits!"

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar Patty Cerie » 04 nov. 2013 [10:54]

et voici des photos pour vous donner une idée.
évidemment,celle de frédéric anton est plus présentable!

Image

Image
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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar Tartine1961 » 04 juin 2014 [19:18]

:coeur: joliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie
Bonjour à vous, j'espère trouver de jolies recettes faciles et rapides car je suis handi! merci d'avance de m'accepter.

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Re: tarte au chocolat de frédéric enton

Messagepar Patty Cerie » 04 juin 2014 [20:20]

non seulement jolie mais super bonne en plus! :okey:
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