Steaks de porc aux champignons et oignon rouge + photos

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Tatie21
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Steaks de porc aux champignons et oignon rouge + photos

Messagepar Tatie21 » 11 sept. 2012 [15:33]

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##Steaks de porc aux champignons et oignon rouge ## :facile: :or1:

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Ingrédients:

6 steaks de porc.
250 gr de champignons brun.
1 gros oignon rouge.
basilic frais.
sel fin,poivre.
1 c à soupe d'huile d'olive,( pas plus ).
5 cl d'eau.

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Préparation:

enlever la pelure d'oignon.
couper en dés l'oignon.

ciseler le basilic frais.

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passer sous l'eau les champignons.
couper les champignons brun en deux.
cuire dans une eau salée et :th: chaude.
je compte :time: 10 minutes. :!: .
passer dans une passoire et laisser égoutter.

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dans une poêle:

verser 1 c à soupe d'huile d'olive.
cuire les steaks de porc.
saler,poivrer.

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en même temps faites fondre l'oignon.
quelques minutes :time: .
verser un peu d'eau et mélanger.
recuire :time: 5 minutes.
le jus doit être absorber.

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éteindre sous la poêle.
ajouter le basilic ciselé.
et mélanger avec une spatule bois.

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dressez vos assiettes.

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## BON APPÉTIT A VOUS ##



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