Quantités buffet dinatoire pour 30

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NOACH59
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Quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar NOACH59 » 06 sept. 2012 [14:20]

Bonjour,

Je fais une réception le 05.10 pour 30 personnes. J'ai pensé à un buffet dinatoire avec par personne:

- 3 ou 4 verrines salées
- 3 navettes garnies
- 2 mini wraps
- 3 petites barquettes de salades

- grand Brie + pain ?

- Gateaux fruits et chocolats

Qu'en pensez-vous?
Avez-vous des recettes de verrines ?
et de wraps?

Merci d'avance pour vos conseils :)

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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar angèle007 » 06 sept. 2012 [16:23]

:kikou: NOACH

quantités nourriture boisson

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... uffet.html

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bonne journée

angèle007

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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar angèle007 » 06 sept. 2012 [16:26]


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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar angèle007 » 06 sept. 2012 [16:28]


NOACH59
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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar NOACH59 » 06 sept. 2012 [17:04]

:faim: Merci à tous!

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dillou
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Re: Quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar dillou » 06 sept. 2012 [20:37]

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:magic_stars: NOACH59
:magic_stars:


C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre



au nom de toute l’Equipe de Supertoinette


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Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n’as pas encore eu

l’occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques

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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar angèle007 » 06 sept. 2012 [20:42]

:kikou: NOACH

as-tu trouvé ton bonheur ? :D

bonne soirée

angèle007

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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar NOACH59 » 07 sept. 2012 [08:57]

Merci à tous!

J'ai pensé:
verrine concombre lait coco coriandre
verrine mousse jambon tomates confites
verrine betterave chevre basilic
verrine guacamole chorizo

Wrap jambon salade sauce ciboulette
Wrap saumon chevre frais

Navette mimolette moutarde
Navette salade de surimi tomate oeuf
Navette paté
Navette thon salade

Taboulé (boulgoure ou non)
Salade de riz
Salade avocat pamplemousse ou salade lentilles ?

Et puis voila... je ne sais pas si je dois faire un gros brie pour le fromage

Pour le dessert, je pense charlotte fraise et fleur de lys ... que je ne ferai pas car la patisserie c'est pas mon truc...

Vous en pensez quoi?

Bonne journée
:youpi:

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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar angèle007 » 07 sept. 2012 [09:12]

:kikou: NOACH

cela me parait bien :youpi:
perso je ferai le brie tout seul

bonne journée

angèle007

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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar NOACH59 » 07 sept. 2012 [09:33]

J'espère qu'ils auront assez!

et j'hésite sur le choix de salades... si vous avez des suggestions, n'hesitez pas!

Merci :bouhouh:

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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar angèle007 » 07 sept. 2012 [11:44]

:kikou:

quelques idées de salades dans ce lien

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#5702498

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Re: quantités buffet dinatoire pour 30

Messagepar NOACH59 » 07 sept. 2012 [12:54]

Merci :)========


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