Récapitulatif des recettes au micro vap

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Manue..
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Récapitulatif des recettes au micro vap

Messagepar Manue.. » 25 juil. 2012 [11:55]

Ce message récapitule les recettes pour le système MicroVap (MV) de Tupperware (= cuisson vapeur au micro-ondes)

Entrées

Frittatas aux carottes [verslype]
Foies gras mi-cuit aux fruits secs [Orchidée60]
Oeufs cocotte [Orchidée60]

Viandes

Petits pilons de poulet à l'estragon [Manue..]
Escalopes de poulet à la moutarde [Manue..]
Blancs de poulet crème/moutarde [Orchidée60]
Blancs de poulet au boursin [Orchidée60]
Boulettes de poulet au riz vapeur [Manue..]
Roulés de dinde au fromage frais, concentré de tomates et herbes [Manue..]
Boulettes de viande [pti biscuit]
Boulettes de boeuf aux épices [Orchidée60]
Boulettes boeuf et porc [Manue..]
Tomates farcies [maricatala]
Couscous au MV [Orchidée60]
Cailles sauce aux cèpes [cricrize]

Poissons, fruits de mer et crustacés

Brocolis à l'ail et crevettes au pesto de roquette [pti biscuit]
Pois gourmands et champignons, brochette de saumon et filet de tacaud [Orchidée60]
Pavés de saumon [Orchidée60]
Moules [Orchidée60]
Crevettes à la crème et légumes [Fredouille167]

Légumes et féculents

Courgettes et tomates au parfum de Provence [Orchidée60]
Aubergines au gorgonzola [Orchidée60]
Risotto aux champignons et jambon cru [caravelle94]
Endives fondantes sauce roquefort [caravelle94]
Purée d'aubergines [cosmos]
Aubergines et tomates au St-Moret [Manue..]

Desserts

Gâteau poire chocolat [Orchidée60]
Petits clafoutis cerise/coco [Orchidée60]
Crèmes caramel [Orchidée60]
Fondants au chocolat [christine du 27]
Fondants au chocolat "un peu plus light" [Manue..]
Fondants au chocolat [Orchidée60]
Délices exotiques [Orchidée60]
Crèmes au chocolat "light" [Orchidée60]
Gateaux chocolat/noix de coco [Orchidée60]
Riz au lait crémeux rhubarbe/framboises [caravelle94]
Fondant au chocolat et pistaches [caravelle94]
Gateau au chocolat à l'insert [Orchidée60]
Moelleux aux framboises [Manue..]
Gateaux framboise, coeur chocolat blanc [Orchidée60]
Petits flans au café [cosmos]
Flans light à la vanille [Orchidée60]
Compote de pommes [Manue..]
Gateaux abricot/amande [Orchidée60]

Recettes dont la cuisson n'est pas entièrement faite au MV :

Panini provençal [ptite_ion]
Chicons au gratin [ptitwinnie]
Dernière édition par Manue.. le 27 juil. 2012 [11:27], édité 1 fois.
MAP Bifinett
Yaourtière/Fromagère Lagrange
MicroVap de Tupp
KitchenAid Artisan

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dolphin33
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Re: récapitulatif des recettes au micro vap

Messagepar dolphin33 » 17 déc. 2016 [14:03]

Bonjour à tous, je viens d'acheter d'occasion le micro vap avec ses 8 ramequins et le livre "micro vap, naturellement délicieux".
J'ai un souci avec le livre : il manque tous les desserts, et surtout les tableaux récapitulatifs de cuisson des légumes, fruits ... pour les desserts, c'est moins grave car j'en trouve sur le forum, mais j'aimerais récupérer les tableaux.
Si quelqu'un les a, est-ce que vous pouvez me les passer ?
Merci beaucoup d'avance et bon week-end.


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