Crevettes à la coriandre

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Muscovado
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Crevettes à la coriandre

Messagepar Muscovado » 16 juin 2012 [14:57]

Bonjour! je fais régulièrement ces crevettes à l'apéro et elles partent vite; c'est léger et mieux que les cacahuètes! :youpi:

Il faut un paquet de grosses crevettes congelées ou encore mieux des fraîches! leur enlever juste la tête! les faire revenir dans un peu d'huile d'olive; quand elles commencent à se colorer, les arroser de jus de citron vert ou jaune, et d'un peu de sauce soja (faire attention car elle est très salée); continuer à faire colorer les crevettes, et ajouter à la fin de la coriandre fraîche ciselée et un peu d'ail! si on veut un côté un peu plus doux et sucré, remplacer le jus de citron par du jus d'orange ou de clémentine!

Bon apéro! :okey:
l'homme n'est pas fait pour travailler. La preuve, c'est que ça le fatigue. Georges Courteline.

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Lola78
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Re: crevettes à la coriandre

Messagepar Lola78 » 21 oct. 2012 [12:05]

Bonjour,
C'est vrai que les crevettes à l'apéritif, c'est sympa.

Je fais parfois des brochettes avec des crevettes :
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#8448961

Ou comme ceci :
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#5374658

Ta recette me plaît bien, j'essaierai au prochain apéritif dinatoire.

Bon dimanche

:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)


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