Recette Dukan: Petit flan au saumon + photo

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cosmos
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Recette Dukan: Petit flan au saumon + photo

Messagepar cosmos » 06 déc. 2011 [14:27]

Petit flan au saumon

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Ingrédients:
- 1 petit pot de fromage blanc à 0% ,
- 2 Oeufs entiers,
- 2 petits suisses,
- 200g de saumon fumé,
- 1 filet de jus de citron,
- 1/2 cc de levure chimique,
- :arrow: pas de sel!
- poivre.

Préparation:
Battre au fouet à main (pour toutes ces recettes)le fromage blanc et les 2 oeufs entiers puis les petits suisses,ensuite le saumon fumé coupé en petits morceaux et mis dans le turbo tup, (on peut aussi saumon normal, feuille de céléri, basilic, persil, poireaux...etc) on rajoute ainsi que le filet de jus de citron et battre à nouveau, pas de selle saumon fumé très salé, mettre du poivre, la levure, (je n'ai pas mis de lait écrémé en poudre j'aurai pu en mettre 2cs,c'est vous qui verrez!!)persil haché poivre. Remuez.

Mettre dans les moules et démarrez à froid th 6 ou 180° pendant env 45 mn jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulle à la surface et que ce soit légèrement doré.

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