Un grand besoin d'idées !

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indic
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Un grand besoin d'idées !

Messagepar indic » 12 avr. 2012 [13:42]

Bonjour à toutes et tous,

Voilà, demain j'aimerai concocter un petit repas à ma douce mais je suis en manque d'inspiration ...

Je voudrai lui préparer un petit truc tout léger (et simple à préparer car 1 je dois rester discret ;-) et 2 je ne suis pas un cef ! :-S )

Jusqu' à présent, je pense à une poellee de saint jacques ou scampis (ou les deux) avec une sauce à l'ail,

puis, une salade (c'est léger ca non ? ;-) ) avec quelque chose dedans (sais pas encore quoi lol)


Trouvez-vous cela bien ? avez-vous d'autres idées ?

Merci d'avance ! ;-)))

Lo.

litneri
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Re: un grand besoin d'idées !

Messagepar litneri » 16 avr. 2012 [10:55]

Bonjour,

Oui, des fruits de mer peuvent être une idée! Mais c'est surtout une question de cuisson à maîtriser :)
Sinon, en salade tu pourrais lui faire une recette de légumes cuits (asperges, olives noires, tomates légèrement séchées..) que tu sers avec une quenelle de mascaporne! Effet garanti!
Si tu es intéressé, je te donnerai la recette!
Ingrid

isa-thom
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Re: un grand besoin d'idées !

Messagepar isa-thom » 16 avr. 2012 [12:38]

indic a écrit :Jusqu' à présent, je pense à une poellee de saint jacques ou scampis (ou les deux) avec une sauce à l'ail,


J'éviterai la sauce à l'ail : pourquoi ne pas déglacer la poele (une fois les coquilles et scampis cuites) avec un peu de whisky et ajouter un peu de crème fraiche.

matisse63
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Re: un grand besoin d'idées !

Messagepar matisse63 » 21 avr. 2012 [21:35]

bonne idée de vouloir cuisiner un petit repas pour ta chérie!
je te propose:
-en entrée verrine avocat-saumon fumé
-en plat gambas sautées a l'ail et timbale de riz
-en dessert coupe glacée aux fraises

rapide, facile et qui en jette (et leger en plus!)
si tu veux les recettes, fais moi signe!
Maman de Méline depuis le 02 août 2007 et d'un petit Mathias depuis le 29 mai 2010...que du bonheur!


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