Clafoutis aux fruits rouges + photos.

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Tatie21
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Clafoutis aux fruits rouges + photos.

Messagepar Tatie21 » 18 mars 2012 [09:14]

** Clafoutis aux fruits rouges ** :facile: :or1:

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Ingrédients:

180 gr de farine .
150 gr de sucre en poudre.
4 gros œufs.
40 cl de lait.
60 gr de beurre doux.+ pour le plat.
2 sachets de sucre vanillé.
des fruits rouges,"" maison "( décongelés).
.( groseilles rouges,jaunes,cassis ).
1 pincée de sel fin.
1 plat haut.

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Préparation:

préchauffer le four électrique à :th: 220°C.

mélanger farine et le sel fin.
faites fondre le beurre au MO à :th: 900°C = :time: 30 secondes.

beurrer le plat.

décongeler les fruits rouges dans une passoire fine.
une fois décongeler les fruits rouge,ajouter une partie dans le plat.

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dans un grand bol mélanger à fur à mesure avec un fouet:

les œufs en omelette + le sucre en poudre + les sachets de vanillé.
+ lait,la farine en 2 fois.le beurre fondu.

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versez le mélange sur les fruits rouges et dans le plat beurrer.


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au four 40 minutes = 200°C.
sortir chaud et laisser refroidir et 1 heure au frigo.

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** bon clafoutis à tous **

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