Endives au saumon fumé + photo (mijot'cook)

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hitomi
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Endives au saumon fumé + photo (mijot'cook)

Messagepar hitomi » 04 févr. 2012 [22:43]

Endives au saumon fumé

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Ingrédients:
6 endives
6 tranches de saumon fumé
50cl de lait écrémé
30g de maïzena
sel, poivre, muscade
gruyère râpé allégé

Préparation:

Préparer la béchamel : prélever un verre de lait et y délayer la maïzena. Faire chauffer le reste de lait dans une casserole, avec de la noix de muscade, du sel et un peu de poivre, ajouter la maïzena délayée et faire chauffer en remuant jusqu'à épaississement.

Enrouler les endives crues dans les tranches de saumon fumé, les disposer dans la mijoteuse, verser la béchamel par dessus, parsemer d'un peu de gruyère râpé allégé et programmer 3h30 en position high.
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Joce77
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Re: Endives au saumon fumé (mijot'cook)

Messagepar Joce77 » 05 févr. 2012 [15:22]

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Une idée sympa :okey: bonne journée :kikou: :mimi:

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