Mouiller à hauteur dans un römertopf ?

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Nytmare6699
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Mouiller à hauteur dans un römertopf ?

Messagepar Nytmare6699 » 15 janv. 2012 [10:31]

des amis m'ont offerts un ersatz du römertopf hier venant des suedois et je me pose quelques questions , ne connaissant pas ...

est-il possible de faire autre chose dedans que des rotis de porc ou des poulets ? un plat style boeuf bourguignon est-ce possible ? faut il mouiller à hauteur ou faut il très peu de liquide ?

merci

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angèle007
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Re: mouiller à hauteur dans un römertopf ?

Messagepar angèle007 » 15 janv. 2012 [10:45]

:kikou:

recettes avec un romertopf



https://www.supertoinette.com/liste-recettes/romertopf/

bon dimanche

angèle007

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Nytmare6699
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Re: mouiller à hauteur dans un römertopf ?

Messagepar Nytmare6699 » 15 janv. 2012 [19:27]

merci pour le lien ;)

wushuangpu
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Re: mouiller à hauteur dans un römertopf ?

Messagepar wushuangpu » 16 janv. 2012 [04:03]

Merci :youpi: Image

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Nytmare6699
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Re: mouiller à hauteur dans un römertopf ?

Messagepar Nytmare6699 » 20 janv. 2012 [01:19]

essai avec un roti de porc : au bout de 3 hrs de cuisson viande dure ..... le truc en brique mis au placard et il va y rester ;)

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yasmina775
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Re: mouiller à hauteur dans un römertopf ?

Messagepar yasmina775 » 20 janv. 2012 [21:12]

Normalement c'est pas en brique mais de la terre.

J'y est déjà fais cuire dedans et j'ai toujours eu de bon résultat mais j'ai les vrais romertropf, et même du pain en cocotte :

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https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 47#6005147
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