Menu pour le réveillon de la Saint Sylvestre

Placez ici tous vos menus de réceptions, de fêtes, d'anniversaires, mariages, baptêmes, communions, etc...
gariguette
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 556
Inscription : 26 mars 2005 [11:36]
Localisation : var

Menu pour le réveillon de la Saint Sylvestre

Messagepar gariguette » 14 déc. 2011 [17:25]

ben voui faut bien y penser aussi, beaucoup le font dehors, mais d'autres, comme moi, le font chez eux :nl002:
nous le faisons à la maison avec des amis, et chacun s'occupe d'une partie du repas
pour ma part je m'occupe de l'apéritif et du plat :nl030:
l'apéro reste encore à définir, mais là pas de souci, je ne manque pas d'idée ni de recette
pour le plat je pense faire du filet mignon de porc avec une sauce aux morilles, ainsi je peux le préparer à l'avance et le faire doucement réchauffer plus tard
quand à l'accompagnement, c'est la que je tatonne un peu :nl009:

je pense faire un flan de céléri, alors si vous avez une recette je suis preneuse, un crumble d'échalotes, et ????? je sais pas
je pensais à un gratin dauphinois, mais est-ce que les 3 préparations tiendront ensemble dans le four ? nous sommes 7 peronnes
et surtout ma grande interrogations: puis-je préparer tout cela à l'avance et le faire réchauffer à four doux le soir ?

qu'en pensez-vous :nl040:
si vous avez une idée pour le 3ème accompagnement je suis preneuse aussi :nl041:

merci pour votre aide :nl044: :nl044: :nl044:

Avatar de l’utilisateur
angèle007
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 217091
Inscription : 02 déc. 2008 [17:03]
Localisation : ARDECHE

Re: menu pour le réveillon de la saint sylvestre

Messagepar angèle007 » 15 déc. 2011 [13:30]

:kikou: gariguette

recette flan de céléri

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#6962824

perso, je ferai une poèlée de champignons ou de marrons

bonne journée

angèle007

gariguette
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 556
Inscription : 26 mars 2005 [11:36]
Localisation : var

Re: menu pour le réveillon de la saint sylvestre

Messagepar gariguette » 16 déc. 2011 [07:42]

merci pour le lien
la poelee de champignon ben il y a déjà des morilles dans la sauce
les marrons pourquoi pas
:nl013:


Revenir vers « Vos idées de menus « »

Autres discussions