Yaourtière multi-délices seb

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cricri 17
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar cricri 17 » 27 août 2015 [14:03]

Bonjour c'est la première fois que je fais des cremes avec la multidelice j'ai pris la recette sur le livre faite pour 12 pots j en ai remplie que 8 es ce que c'est normal ou j'ai fais une erreur le socle je l ai mis a l endroit c'est bon? Merci
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mag28
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar mag28 » 27 août 2015 [16:19]

Bonjour
Moi, c'est pareil, je n'arrive pas à remplir les 12 pots :-) ou bien, il ne faut vraiment pas en mettre beaucoup dans les pots ...
Socle à l'endroit, avec de l'eau dans la base surtout ..
Cdt
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cricri 17
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar cricri 17 » 27 août 2015 [16:56]

Merci c'est bon ça al air bien réussie c'est bien pratique ça fait un dessert en peut de temps bonne soirée a toutes
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar gourmande63 » 14 sept. 2015 [23:00]

Bonsoir

Je reviens vers vous pour avoir un conseil
j aimerais faire du fromage blanc au lait de soja.
j'ai trouvé une recette dans la récap mais il y a de la présure.
Par quoi puis-je le remplacer?
Du citron?
Merci
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar beatrice88 » 14 sept. 2015 [23:48]

Doui le citron peut aller ou du petit lait de la fois d avant après avoir fait une première tournee
Si tu differes de moi, mon frere, loin de me leser, tu m'enrichis ( Saint Exupery)

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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar gourmande63 » 15 sept. 2015 [18:46]

beatrice88 a écrit :Doui le citron peut aller ou du petit lait de la fois d avant après avoir fait une première tournee


Merci :wink:
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar cricri 17 » 19 sept. 2015 [18:27]

Bonjour a votre avis es ce qu les pots de la multidelices vont dans un four traditionnel bien sur cuisson au bain marie merci
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar cathyli » 19 sept. 2015 [18:42]

cricri 17 a écrit :Bonjour a votre avis es ce qu les pots de la multidelices vont dans un four traditionnel bien sur cuisson au bain marie merci


Tout à fait cricri, j'y fait mes crèmes très régulièrement, et oui au bain marie :)
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar cricri 17 » 19 sept. 2015 [19:18]

Merci beaucoup les crèmes dans la multidelices sont bonnes mais c'est pas comme les creme aux œufs cuit dans le four
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar cathyli » 19 sept. 2015 [19:49]

Suis d'accord avec toi cricri 8)
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar Andrée » 19 oct. 2015 [19:43]

Bonjour les filles!

Je n'avais plus de notifs depuis juillet... :? :? je pensais que le post s'était endormi. Du coup je n'ai pas tout lu, alors s'il y avait des infos ou recettes utiles pour le récap, merci de me le dire. J'ai toutefois trouvé ceci, que j'ai rajouté avec le titre "Fromage blanc sans citron ni présure" (ou l'inverse!;) ) :
mag28 a écrit :Soleill, pour les FB, j'utilise juste du lait et du FB, pas de présure, pas de citron. Et le résultat est identique. J'ai essayé avec citron la 1ère fois et ensuite, j'ai fait sans et franchement, aucune différence :wink:
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar cricri 17 » 22 nov. 2015 [20:46]

Bonsoir combien de temps pour cuire les crèmes aux œufs j'ai mis 30 minutes comme ce n était pas tout a fait assez cuit j'ai remis 10 minutes et la c'est la catastrophe tout a débordé. Es ce que l erreur vient que j'ai retiré, le couvercle? Et remis a cuire merci
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar Andrée » 22 nov. 2015 [21:32]

cricri:
1) il ne faut pas trop remplir les pots
2) Il me semble que c'est 35 mn de cuisson
3) S'ils sont remplis normalement (maximum jusqu'au renflement extérieur), c'est normal qu'elles ne paraissent pas bien cuites, elles épaississent en refroidissant.
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar cricri 17 » 22 nov. 2015 [22:39]

Merci bonne nuit
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Re: yaourtière multi-délices seb

Messagepar vero01 » 31 janv. 2016 [21:15]

Merci Andrée ! c'est du BON, c'est du soj@sun !
j'ai acheté des arômes naturels sur le net : framboise, citron, pêche, abricot...
j'ai envie de remplacer le yaourt par du ferment Als@
ma 2ème tournée, je l'ai faite avec un yaourt de vache la laitière, pour voir... les deux tournées manquaient de fermeté à mon goût !
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