Farfales aux crevettes roses

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Joce77
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Farfales aux crevettes roses

Messagepar Joce77 » 20 août 2006 [18:21]

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voila une recette sympa de pâtes

Farfales aux crevettes roses.


300g de crevettes ou gambas
320g de farfales
150g de tomates cerise
2 petites courgettes
1 échalote
5 feuilles de basilic fraiche
huile d’olive, sel, poivre


Mettre de l’eau salée à chauffer, couper les courgettes en julienne, hacher l’échalote, couper les tomates en deux, couper les gambas en petits morceaux si elles sont grosses.
Dans une sauteuse mettre un filet d’huile d’olive, ajouter l’échalote , la faire dorer, ajouter le crevettes ou gambas et attendre qu’elles changent de couleur pour ajouter le vin blanc.
Cuire les farfales.
Lorsque l’alcool du vin est évaporé ajouter les courgettes, puis les tomates, saler, poivrer, ajouter deux louches du jus de cuisson des farfales, égoutter les pâtes les ajouter dans la sauteuse, mélanger délicatement et servir décoré de feuilles de basilic hachée




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joce77

vergeoise
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Re: Farfales aux crevettes roses

Messagepar vergeoise » 21 août 2006 [23:32]

bonsoir joce77, ta recette est très appétissante ! comme je ne savais pas quoi préparer pour demain et que j'adore les crevettes, c'est tout trouvé, je mets ta recette en pratique dès demain !! :wink:
"Ne craignez pas d'être lent, craignez seulement d'être à l'arrêt !" proverbe chinois

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Re: Farfales aux crevettes roses

Messagepar Joce77 » 22 août 2006 [00:24]

coucou vergeoise

tu me diras ce que tu en penses



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a bientot



joce77

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Re: Farfales aux crevettes roses

Messagepar vergeoise » 22 août 2006 [00:25]

pas de soucis, je posterai les impressions de toute la famille !!
à bientôt ! :wink:
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vergeoise
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Re: Farfales aux crevettes roses

Messagepar vergeoise » 24 août 2006 [17:10]

bonjour,
avec un peu de retard, mais mieux vaut tard que jamais ! :wink:
j'ai donc testé ta recette, joce77, :bravo: elle a fait l'hunanimité ! toute la famille s'est régalée ! moi qui prépare souvent des pâtes à la maison, je crois bien que ta recette reviendra souvent dans nos assiettes !! encore merci à toi ! :wink:
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