Buffet des 30 ans de mon mari

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belie
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Buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar belie » 29 juil. 2011 [23:58]

Salut à toutes et à tous !

Le we dernier, on a fêté les 30 ans de mon mari, et j'ai tout préparé moi même (mis a part le punch et les saucisses cocktails a l'antillaise).
Nous n'avions pas vraiment de thème, mais mon mari étant antillais, j'ai joué sur les couleurs, et sur la présentation, tout étant en forme de Guadeloupe ou presque.


Je commence par les tables :

J'ai fais des tables en alternant les couleurs de nappes
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J'avais fait des serviettes en fleur :
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et des ananas en guise de distributeur de serviettes :
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Et une urne en forme de Guadeloupe :
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J'avais mis des couverts et assiettes en plastique, comme ça en fin de soirée, tout à la poubelle !

J'ai déposé les serviettes fleurs dans mes assiettes, et j'ai posé mes couverts, et j'avais commandé des petits pains ronds que j'ai déposé a côté des verres.
Mes distributeurs eux étaient sur les tables servant de buffet, et mon urne à part.

Ensuite, le buffet :

En apéro :
le punch de mon mari, bières, coca, eau...
des saucisses cocktails sauce piquante (je ne connais pas son secret !)
moi j'avais fait des mini brochettes avec cure-dents (photo prise à l'envers) :
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des mini pizzas, feuilletés chèvre, feuilletés savoyards, feuilletés gouts pizza, saucisses feuilletées, gâteaux apéro (surtout pour les enfants), croissants jambon fromage :
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des bouchées au saumon :
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En entrée et plat :
Melon, salade composée, piémontaise, carottes, chips, quiche en forme de Guadeloupe (j'ai pas de photo malheureusement), cake au thon, le tout avec vin rouge, rosé, eau, coca, jus
bouchées crevettes concombre fromage :
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plateau de charcuterie toujours avec la forme de la Guadeloupe :
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Ensuite plateau de fromage :
J'avais un ortolan, un brie, un camembert, un chevre et un boursin, avec salade a coté


En dessert :
Un fraisier et un mont blanc en forme de Guadeloupe
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Un trianon (ce n'est pas celui ci, celui du jour J avait un peu coulé avec la chaleur, mais c'est la même recette et la même présentation) :
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Il y avait aussi une salade de fruits faite par ma meilleure amis et une corbeille de fruits. Le tout avec du champagne rosé, et pétillant sans alcool pour ceux qui n'aimaient pas, et café.

Voilà, j'ai voulu vous faire partager ça, ça pourra peut-être vous donner quelques idées.

Si une recette vous intéresse, n'hésitez pas.
Bisous
Bélinda, maman de Leila, 21/04/2006, Loan, 21/05/2008

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angèle007
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar angèle007 » 30 juil. 2011 [08:56]

:mimi: Bélie

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c'est :okey: , j'aime beaucoup

très bonne journée

angèle007

belie
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar belie » 30 juil. 2011 [09:23]

merci, c’était simple, mais très convivial, et au moins j'ai pas passé mon temps dans la cuisine a surveiller les cuissons !
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mamy m
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar mamy m » 30 juil. 2011 [17:51]

félicitations Bélie ,c'est super beau,et sa donne tout pleins d'idées :kikou:

neige05
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar neige05 » 31 juil. 2011 [16:01]

:okey: :bravo:
super , tres joli buffet et tu as raison au moins tu as profite toi aussi de la fete :fiesta:

gwadas
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar gwadas » 01 août 2011 [19:00]

bravo pour tout ce travail

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KISI2404
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar KISI2404 » 05 août 2011 [09:42]

:shock:
OUH PUNAISE :miam:

C'est super! Magnifique! Bravo ça donne envie c'est trooooop beau :D

belie
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar belie » 05 août 2011 [10:00]

Merci tout le monde !
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar jessysurf » 13 août 2011 [23:31]

Magnifique ...

j'ai vraiment aimer surtout tes versions Ile de la guadeloupe

J aurai aimer avoir ton astuce est ce que c'est un moule que tu as pris en forme de l ile ? ou bien tu as coupé avec un couteau habillement ...

Et pour les entrées la charcuterie tu as fait sur du polysterne ?

Suis désolé d etre trés curieuse, mais le 10 Septembre je fais les 60ans a mes parents , sur le theme des iles, et j y met la gwada car ils en sont fans . (plusieurs voyages la bas )

j'ai les nappes madras ramener de la bas, et des serviettes en papiers acheter a ik.A type madras .... Mais j aurai bien aimer faire un moule a brochettes

J'attends ta petite réponse si tu veux bien .

Merci

A plita jess
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar belie » 13 août 2011 [23:43]

Salut !
pour les gâteaux en forme de Guadeloupe, c'est une sorte de cadre a pâtisserie que j'ai acheté sur un site, en forme de Guadeloupe. Il y a aussi martinique, guyane et reuunion sur le site.
Pour le plat de charcuterie, j'ai trouvé des gros carton de polystyrène cher mr brico*age, et j'y ai dessiné l'ile avant de découper au cutter, et de recouvrir de papier alu avant de mettre ma viande.

Quant au pique avec les olives, j'ai utilisé mon meme "cadre", et j'ai piqué les brochettes dedans afin de garder une forme parfaite. Je l'ai soulevé qu'une fois toutes les brochettes piquées.

Si tu veux savoir autre chose, n'hésite pas, bises
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar belie » 14 août 2011 [01:42]

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au cas ou tu n'as pas la possibilité d'avoir un cadre

Regarde mon album, g qq recettes et divers présentations
Bélinda, maman de Leila, 21/04/2006, Loan, 21/05/2008

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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar jessysurf » 14 août 2011 [08:42]

Coucou Bélie

Merci pour ta réponse aussi rapide.
A trés bien pour tes astuces fait chercher sur internet alors le cadre comme tu me dis.
Oui j'ai feuilleté ton album hier et j'ai vu que c était super tout ce que tu avais fait.
Te félicitite en tout cas. Je reviendrai vers toi si j'ai d autres question te remercie bien.

Bon dimanche
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar belie » 14 août 2011 [09:45]

je t'envoie le lien du site en mp au cas ou
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar jessysurf » 14 août 2011 [11:20]

Merci beaucoup :okey:
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Re: buffet des 30 ans de mon mari

Messagepar nafnaf55 » 14 août 2011 [22:55]

Belie je te remercie mille fois pour la super recette de bouchees aux saumons que tu m a donner, on a adoré !

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au plaisir
yaourtiere SEB
machine a pain Quiqq


et c repartit pour un poids plus petit !
motivation, motivation !


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