Cubes de fraises à la menthe

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Cubes de fraises à la menthe

Messagepar mays » 17 juin 2011 [14:17]

Cubes de fraises à la menthe

Ce dessert ravira vos papilles dès l'arrivée des fraises sur les étals ! Sa forme originale et cubique saura vous séduire et vous rafraîchir dès les premières bouchées !

Ingrédients pour 1 personne :
•200 g de fraises

•1 CàC de jus de citron

•125 g de yaourt nature 0 % ou fromage blanc 0%

•Édulcorant

•Quelques feuilles de menthe fraîche

Marche à suivre :

•Laver la menthe et les fraises, les égoutter puis équeuter les fraises.

•Les couper en morceaux, les passer au mixer avec le yaourt et le jus de citron. Éventuellement passer au tamis pour enlever les graines.

•Verser ce mélange dans un bac à glaçon.

•Mettre au congélateur pendant 1/2 journée.

•Démouler les cubes 5 à 10 minutes avant le service. Décorer avec quelques sommités de menthe.


A plus tard....

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