Pâtes fraîches aux dés de saumon fumé

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charmille
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Pâtes fraîches aux dés de saumon fumé

Messagepar charmille » 25 nov. 2003 [10:19]

Pâtes fraîches aux dés de saumon fumé

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 350 g de pâtes fraîches
- 1 paquet de dés de saumon fumé
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 citron
- sel, poivre

Préparation :

1 ) Portez une casserole d'eau à ébullition et jetez-y toutes les pâtes.
Laissez cuire selon indications du fabricant.
2 ) Pendant ce temps, faites chauffer à feu moyen 5 grosses cuillères à soupe de crème fraîche avec le jus d'1/2 citron.
Attention à ne pas porter à ébullition.

3 ) Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les puis disposez-les dans le plat de service.
Ajoutez dessus les dés de saumon, puis la sauce à la crème fraîche et au citron.

Mélangez et servez sans plus attendre.

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