Fondue au morbier

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Joce77
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La morbiflette

Messagepar Joce77 » 24 mars 2006 [13:13]

La morbiflette

500g de morbier
3 gros oignons
2,5kg de pommes de terre
sel poivre noix de muscade

cuire les pommes de terre a la vapeur, les eplucher et les couper en rondelles ou en dés.
faire revenir les lardons et les oignons emincés, ajouter les pommes de terre, et laisser dorer un peu
saler poivrer, et ajouter la muscade.
juste avant de servir ajouter le morbier couper en lamelles et servir dés qu'il est fondu, avec une salade verte c'est délicieux

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