Croque mozzarella et courgettes

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CatLuna
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Croque mozzarella et courgettes[

Messagepar CatLuna » 26 juil. 2010 [13:56]

Croque mozzarella et courgette

Ingrédients (pour 4 personnes):
-8 tranches de pain de mie aux céréales ;
-1 courgette en rondelles ;
-Huile d’olive ;
-1 gousse d’ail hachée ;
-Sel ;
-Poivre ;
-Basilic ciselée ;
-4 tranches de mozzarella

Préparation:
Sur une tôle, parsemez la courgette en rondelles de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, la gousse d’ail hachée, sel, poivre. Placez 15 minutes sous le gril en tournant à mi-cuisson.
Arrosez d’huile d’olive 4 tranches de pain de mie aux céréales. Garnissez-les de courgettes, de basilic ciselée, puis de tranches de mozzarella. Recouvrez chacune d’une autre tranche de pain huilée, côté enduit posé sur le fromage.
Faites 4 croques et posez-les sur une grille huilée. Badigeonnez d’huile d’olive et passez-les sous le gril du four. Retournez-les dès qu’ils sont dorés.

Conseil:
Les courgettes peuvent également être grillées à la poêle, dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.[/b][/u]

Ingrédients (pour 4 personnes):
-8 tranches de pain de mie aux céréales ;
-1 courgette en rondelles ;
-Huile d’olive ;
-1 gousse d’ail hachée ;
-Sel ;
-Poivre ;
-Basilic ciselée ;
-4 tranches de mozzarella

Préparation:
Sur une tôle, parsemez la courgette en rondelles de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, la gousse d’ail hachée, sel, poivre. Placez 15 minutes sous le gril en tournant à mi-cuisson.
Arrosez d’huile d’olive 4 tranches de pain de mie aux céréales. Garnissez-les de courgettes, de basilic ciselée, puis de tranches de mozzarella. Recouvrez chacune d’une autre tranche de pain huilée, côté enduit posé sur le fromage.
Faites 4 croques et posez-les sur une grille huilée. Badigeonnez d’huile d’olive et passez-les sous le gril du four. Retournez-les dès qu’ils sont dorés.

Conseil:
Les courgettes peuvent également être grillées à la poêle, dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

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