Cari de lapin au massalé à la mijoteuse + photos

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Tatie21
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Cari de lapin au massalé à la mijoteuse + photos

Messagepar Tatie21 » 25 avr. 2011 [11:37]

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Cari de lapin au massalé en mijoteuse :facile: :or2:

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Ingrédients:

8/10 personnes.

1 lapin entier + 4 cuisses de lapin.
4 tomates.
1 courgette.
2 gros oignons.
10 gousses d'ail.
1 coulis de tomate.
eau 40 cl.
huile d'olive.
2 c à soupe de Massalé fort ou doux.
thym,laurier,sel fin,poivre.
300 gr de riz.
2 sachets de poudre pour riz jaune.

**composition**.
graines de cardamome,clou de girofle,cannelle,curcuma.
feuilles de curry,poivre en grains.



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Préparation:

dans le pot mélanger dans l'eau,sel,poivre,le Massalé.
fouetter avec un petit fouet.

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laver sous l'eau froide,la courgette et les tomates.

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couper la courgette en gros cubes.

éplucher la peau des tomates et couper en quartiers les tomates.

couper le lapin.

ôter et émincer les oignons.

couper en petits dés les gousses d'ail.

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dans une poêle haute faites revenir dans l'huile d'olive.
les morceaux de lapin.
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dans la mijoteuse y ajouter:

les oignons,courgette,les morceaux de lapin.
les quartiers de tomates,l'ail,
versez la sauce dans la mijoteuse.


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couvrir du couvercle de la mijoteuse.
brancher la mijoteuse.
programme mijoter = :time: 6 heures à :time: 7 heures.

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ensuite y ajouter :time: 30 minutes avant la fin de cuisson le coulis de tomate.
mélanger avec une spatule bois.

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entretemps:

cuisez le riz avec le riz jaune.

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dressez dans un plat haut.

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**BON APPÉTIT A TOUS**


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a2805
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Re: cari de lapin au massalé à la mijoteuse + photos

Messagepar a2805 » 26 janv. 2012 [00:54]

:dingo: Miam ce que ça à l'air bon, merci pour le pas à pas en photo, je testerai prochainement! biz :mimi:
MAP koenig th 50.
Tarte révolution Rubis, Délicook
ROBOT multifonction Philips
*La Folie des Ongles*

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Tatie21
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Re: cari de lapin au massalé à la mijoteuse + photos

Messagepar Tatie21 » 26 janv. 2012 [07:21]

merci bien:a2805 :coeur:

à bientôt.bonne journée.
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.


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