Congélation du pain

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Congélation du pain

Messagepar Ptitecrapule » 12 avr. 2011 [07:29]

SAlut
j’emmène ma MAP en SAV je sais pas combien de temps et je me demandais si je pouvais congeler du pain déjà cuit?
ou de la pâte cru?
Pâte a pain? pâte à brioche?
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Re: congélation du pain

Messagepar nadege 84 » 12 avr. 2011 [07:57]

bonjour je fais moi aussi le pain a la map et je le congel, idem pour les brioches et pas de souci! la pate jamais tester encore.

mais au pire pourquoi ne pas faire ton pain au four?
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Re: congélation du pain

Messagepar Ptitecrapule » 12 avr. 2011 [08:09]

oui comme quand j'ai commencer je le faisait a la main. on deviens fainéante...c dingue.
ok donc je prepare ma pate normalement et je peux la congeler? idem pour la pate a brioche. pas obligé de cuire....c bien ça!
je mets en papier cellophane ou en tupp pour metre au congele?
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Re: congélation du pain

Messagepar nadege 84 » 12 avr. 2011 [10:08]

ben je le congel une fois cuit si y m en reste! la pate non cuite je sais pas j aurais peur que sa prenne trop d eau
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Re: congélation du pain

Messagepar Ptitecrapule » 12 avr. 2011 [10:20]

oui, tu as raison...je vais le congelé cuit!
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Re: congélation du pain

Messagepar Tasuki » 12 avr. 2011 [20:08]

C'est très pratique de trancher le pain avant de le congeler, ausi.
Tasuki.


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