Gâteau de semoule, nappage chocolat + photos.

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Tatie21
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Gâteau de semoule, nappage chocolat + photos.

Messagepar Tatie21 » 13 mars 2011 [09:05]

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Gâteau de semoule, nappage chocolat

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Ingrédients:

1 litre de lait.
200 gr de semoule fine.
100 gr de raisins secs.
100 gr de sucre en poudre.
4 gros jaunes d’œufs.
1/3 d'un c à café de poudre de badiane.
1 nappage de chocolat.
quelques fraises.
1 bol haut.
1 film étirable.

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Préparation:

laver vos fraises et laisser séchés.

séparer les jaunes des blancs d’œufs.

mettre le film étirable dans le bol.
." plus facile pour démouler".

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dans un grand bol mélanger:

la semoule,la poudre de badiane.

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faite chauffer le lait dans une casserole.
à chaud y verser,le sucre,la semoule,badiane,le lait,raisins secs.
cuisez 4/5 minutes.faite bien épaissir le gâteau.

les jaunes œufs hors feu et fouetter énergiquement.
remuer avec un fouet et souvent.
maintenez au chaud th 1.

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verser le tout dans le grand bol.
laisser refroidir et mettre au frigo quelque heures.

mettez le nappage de chocolat au MO = 20/30 secondes.

le démouler le gâteau de semoule.et décorer.

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BON APPÉTIT A TOUS.


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angela la nordiste
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Re: gâteau de semoule, nappage chocolat + photos.

Messagepar angela la nordiste » 13 mars 2011 [21:30]

:fee: Bonsoir, qu est ce que la poudre de Badiane?
ou puis je m en procurer?
merci d avance :toast:
Maman de ugo 11 ans et éléna 7 ans.

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Tatie21
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Re: gâteau de semoule, nappage chocolat + photos.

Messagepar Tatie21 » 14 mars 2011 [07:45]

angela la nordiste a écrit ::fee: Bonsoir, qu est ce que la poudre de Badiane?
ou puis je m en procurer?
merci d avance :toast:


bonjour angela la nordiste. :mimi:
la badiane en goût et proche du réglisse et anis vert,c& assez fort.
tu la trouve aussi en forme d'étoile.

je l’achète sur le net.
autrement tu peu en trouver dans un magasin exotique.
je te mettre le lien en MP.
à bientôt.cuisinette. :rose:
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Tartine1961
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Re: gâteau de semoule, nappage chocolat + photos.

Messagepar Tartine1961 » 20 oct. 2014 [04:38]

bonjour moi à Dijon le trouve la badiane sur le marché! normal c'est la région du pain d'épice!
Bonjour à vous, j'espère trouver de jolies recettes faciles et rapides car je suis handi! merci d'avance de m'accepter.


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