Muffins nature et glaçage au chocolat + photo

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minidélice
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Muffins nature et glaçage au chocolat + photo

Messagepar minidélice » 26 févr. 2011 [18:26]

Muffins nature et glaçage au chocolat

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Ingrédients :

- 50g de beurre fondu
- 150g de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 200g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 yaourt type perle de lait
:anem:


Pour le glaçage :

- 200g de chocolat pâtissier
- 25g de beurre
- 10cl de crème fraîche entière
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
:coeur:

Préparation :

Dans un saladier , battre les oeufs et le sucre , ajouter la levure et le sucre vanillé , bien remuer , ajouter la farine , bien mélanger , verser le beurre fondu , le perle de lait , la pincée de sel et bien mélanger le tout .
:(coeur):
Beurrer les moules à muffins , les garnir au 3/4 et enfourner pour 20min de cuisson Thermostat 3 .
:(coeur):
Lorsqu'ils sont cuit attendre 5 min avant de démouler et 10min avant le glaçage .
:(coeur):
En attendant préparer le glaçage , faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde , bien remuer , ajouter la crème bien remuer et repasser au micro-onde , ajouter le sucre glace et bien remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant .

Procédé au glaçage et décoré avec des bonbons , du sucré glace ou ce dont vous avez envie :a_table:
:bb15: Ma léna 16/10/2008 :bb13:
:(coeur): Mon z'homme 06/08/2010 :nl035:

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