Gratin de courgettes

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sucrée
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Gratin de courgettes

Messagepar sucrée » 10 mai 2007 [23:19]

Bonsoir,

Voici une recette de gratin qui ne rend pas d'eau, qui peut se faire à l'avance et être réchauffée au micro-ondes: :okey:

Eplucher et couper en rondelles fines 2kg de courgettes. Les faire tomber dans une sauteuse couverte pour qu'elles rendent leur eau.
Quand elles sont bien "molles", les égoutter, puis ajouter 1 petit pot de crême épaisse, 1 petit paquet de gruyère rapé, 20gr de beurre, sel, poivre, et bien mélanger.
Verser dans un plat à gratin (ou ramequins), et enfourner pour faire légèrement dorer. :youpi: :good:

Bises. Sucrée. :D

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