Aspic de fruits rouges + photo

Avatar de l’utilisateur
Nadine1402
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 196
Inscription : 22 juin 2004 [09:34]
Localisation : Tarn et garonne Montauban
Contact :

Aspic de fruits rouges + photo

Messagepar Nadine1402 » 11 juin 2010 [08:06]

Aspic de fruits rouges


Ce petit dessert léger et très coloré amène un peu de fraicheur à la fin d’un bon repas. Ne pas oublier que ce dessert demande de rester plusieurs heures au frigo, donc c’est mieux de le faire la veille !
Image










Ingrédients:

Pour 6 empreintes Briochettes :

Un pot de gelée de coing
380 gr de fruits rouges
3 feuilles de gélatine

Préparation:

Si les fruits sont surgelés, les faire dégeler au préalable. Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide quelques minutes. Dans une casserole sur feu doux faire fondre les 3/4 de la gelée de coing jusqu’à ce qu’elle se liquéfie. Ajouter la moitié des fruits rouges, remuer une minute. Puis ajouter la gélatine essorée. Bien mélanger. Hors du feu ajouter l’autre moitié des fruits.

Répartir le tout dans les empreintes et laisser prendre au frigo au moins 6 heures. Au bout de ce temps, démouler et décorer à votre fantaisie, vous pouvez aussi servir ces aspics sur un lit de crème anglaise bien vanillée.
Effacer les heures absentes tout repeindre en couleur...

Map : 2b Design
Robot Kenwood Prospero
Yaourtière

Avatar de l’utilisateur
Isa 57
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 2079
Inscription : 13 juin 2007 [19:51]
Localisation : Dans un coin froid de la France!!

Re: aspic de fruits rouges + photo

Messagepar Isa 57 » 13 juil. 2010 [22:52]

J'essaierai sous peu: j'en ai déjà l'eau à la bouche!

:coeur: Isa 57 :coeur:
BOSCH MUM 8 Professional:notre pétrin nourrit 3 fillettes+1 p'tit gars+papa+maman!! Hum, quel régal!

Avatar de l’utilisateur
Isa 57
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 2079
Inscription : 13 juin 2007 [19:51]
Localisation : Dans un coin froid de la France!!

Re: aspic de fruits rouges + photo

Messagepar Isa 57 » 19 juil. 2010 [13:27]

DELICIEUX; on m'en redemande!

MERCI!

:coeur: Isa 57 :coeur:
BOSCH MUM 8 Professional:notre pétrin nourrit 3 fillettes+1 p'tit gars+papa+maman!! Hum, quel régal!

Avatar de l’utilisateur
Isa 57
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 2079
Inscription : 13 juin 2007 [19:51]
Localisation : Dans un coin froid de la France!!

Re: aspic de fruits rouges + photo

Messagepar Isa 57 » 26 août 2010 [21:42]

J'ai retenté avec 1 feuille de gélatine en plus pour avoir un meilleur démoulage!

:coeur: Isa 57 :coeur:
BOSCH MUM 8 Professional:notre pétrin nourrit 3 fillettes+1 p'tit gars+papa+maman!! Hum, quel régal!


Revenir vers « Desserts: Flans, crèmes, yaourts, mousses et soufflés... « »

Autres discussions