Map Moulinex home bread: Pain compact

Avatar de l’utilisateur
supernounou67
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 16
Inscription : 17 mai 2010 [14:24]
Localisation : rhône-alpes

Map Moulinex home bread: Pain compact

Messagepar supernounou67 » 17 mai 2010 [14:31]

bonjour, je souhaiterais savoir où me procurer le livre de recettes de la map moulinex home bread 5000 ou xxl car je n'arrive vraiment pas à doser les ingrédients! mon pain ne lève pas et est compact, je suis nulle!
:cry: merci de me répondre ou de me donnez la liste des ingrédients pour faire un pain français merci d'avance je désespère

Avatar de l’utilisateur
dillou
Angelot
Angelot
Messages : 18586
Inscription : 24 janv. 2006 [17:11]
Localisation : Bourgogne

Re: Map Moulinex home bread: Pain compact

Messagepar dillou » 17 mai 2010 [14:42]

Image

:magic_stars: supernounou67 :magic_stars:




C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre



au nom de toute l’Equipe de Supertoinette


Image

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n’as pas encore eu

l’occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques

astuces pour naviguer sur le forum :okey:

ICI

pour choisir un avatar clique sur la fée



:fee:



Image

Image
Plus tu pédales moins vite moins t'avances plus vite ! (Nico)

Avatar de l’utilisateur
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 3510
Inscription : 21 août 2007 [16:49]
Localisation : Seine et Marne (nord)

Re: Map Moulinex home bread: Pain compact

Messagepar mariepoppins77 » 17 mai 2010 [14:46]

:kikou:
en allant sur le site de la marque, il y a peut-être un livret à télécharger....
ou sur le forum, tu as une récap de toutes les recettes testées de ta MAP:
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... 534#649534
:mimi:
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
L Sterne.

Avatar de l’utilisateur
supernounou67
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 16
Inscription : 17 mai 2010 [14:24]
Localisation : rhône-alpes

Re: Map Moulinex home bread: Pain compact

Messagepar supernounou67 » 17 mai 2010 [15:18]

:D je te remercie pour cette info et je vais m'empresser de tester toutes ces recettes ! :wink:

Avatar de l’utilisateur
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 3510
Inscription : 21 août 2007 [16:49]
Localisation : Seine et Marne (nord)

Re: map moulinex home bread: pain compact

Messagepar mariepoppins77 » 17 mai 2010 [16:22]

......avec plaisir
:mimi:
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.

L Sterne.

Avatar de l’utilisateur
supernounou67
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 16
Inscription : 17 mai 2010 [14:24]
Localisation : rhône-alpes

Re: map moulinex home bread: pain compact

Messagepar supernounou67 » 17 mai 2010 [20:21]

je viens de faire un pain blanc avec 210 ml d'eau,200g de farine, 1.5 cuil.à café de sel, 150g de farine, 1 sachet de levure déshydratée sur programme 2 pain français, dorage 2 moyen et poids sur 750g car pas de programme à 500g et pour 3h40.
J'espère que tout ce passera bien ! je vous tiendrais au courant!
Dites moi si les proportions sont correctes?
Merci et bon appétit.

Avatar de l’utilisateur
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 3510
Inscription : 21 août 2007 [16:49]
Localisation : Seine et Marne (nord)

Re: map moulinex home bread: pain compact

Messagepar mariepoppins77 » 17 mai 2010 [21:19]

je ne pourrai pas t'aider car je ne suis pas une "mapeuse".....
désolée
bye
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.

L Sterne.

Avatar de l’utilisateur
supernounou67
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 16
Inscription : 17 mai 2010 [14:24]
Localisation : rhône-alpes

Re: map moulinex home bread: pain compact

Messagepar supernounou67 » 17 mai 2010 [23:32]

eh bien je vien de finir de cuire mon pain et il est nul nul nul
il n'a même pas levé on dirait une galette!
je crois qu'il faut que je revoie mes proportions!
je ferais une autre tentative mais il faut que je rachète de la levure!

Avatar de l’utilisateur
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 3510
Inscription : 21 août 2007 [16:49]
Localisation : Seine et Marne (nord)

Re: map moulinex home bread: pain compact

Messagepar mariepoppins77 » 19 mai 2010 [14:55]

:kikou:
désolée pour toi.....
as tu fais attention à ce que la levure ne touche pas le sel? car celui ci "détruit" la levure....
regarde le lien ci-dessous:
en mp, merci
:mimi:
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.

L Sterne.

Avatar de l’utilisateur
supernounou67
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 16
Inscription : 17 mai 2010 [14:24]
Localisation : rhône-alpes

Re: map moulinex home bread: pain compact

Messagepar supernounou67 » 19 mai 2010 [16:46]

:?: quel lien merci pour ta réponse :okey:

Avatar de l’utilisateur
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 3510
Inscription : 21 août 2007 [16:49]
Localisation : Seine et Marne (nord)

Re: map moulinex home bread: pain compact

Messagepar mariepoppins77 » 19 mai 2010 [18:08]

ben oui mon lien (que je t'avais trouver sur supertoinette) a disparu.....j'aurais dû te l'envoyer en MP (savais pas :oops: ),mais maintenant je ne le retrouve plus car je l'avais trouver par hasard pour t'aider....j'espère que les modos ( :kikou: ) pourront te le récupérer et te l'envoyer..... :okey:

:mimi:
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.

L Sterne.


Revenir vers « [MAP] Pains avec la Machine à Pain. »

Autres discussions