Yaourts aux spéculos ?

Jumy
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Yaourts aux spéculos ?

Messagepar Jumy » 24 nov. 2009 [10:59]

Bonjour,

J'ai essayé de faire hier des yaourts aux spéculos. J'ai mixé le lait et les spéculos puis j'ai mis le lait "biscuité" dans une casserole pour le porter à ébullition. Là tout à basculé! Ce lait est devenu une pâte compacte.... :(
Est-ce que quelqu'un a déjà eu une telle réaction?
Est-ce que j'ai mis trop de spéculos ou est-ce que les spéculos n'était pas "des vrais" ?
J'ai peut-être aussi chauffé trop fort...

Pouvez-vous me donner vos recettes ou vos petites astuces...

Merci d'avance

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dillou
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Re: Yaourts aux spéculos ?

Messagepar dillou » 24 nov. 2009 [11:25]

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:magic_stars: jumy :magic_stars:


C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre



au nom de toute l’Equipe de Supertoinette

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parmi nous :bouquet2:



Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

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jopette
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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar jopette » 24 nov. 2009 [16:34]

Jumy .
Pour faire mes yaourts aux spéculos , j'émiette pas trop fin un spéculos au fond de chaque pot et je verse mon lait chauffé ( je fais mes yaourts a la cocotte minute).

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Essaie c'est très bien .
Jopette
Pas belle la vie ?

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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar kenza54 » 25 nov. 2009 [17:42]

voila ma recette des yaourts aux spéculoos .ingrédients :175g de spéculoos + 1 litre de lait entier du magasin +1 yaourt entier + 7 cuillerées à café de cassonade ou de sucre roux .Mixer les biscuits avec le lait . Verser dans une casserole et porter à ébullition pendant environ 10 minutes .Laisser refroidir le lait et ajouter le yaourt + le sucre et mélanger a nouveau .Remplir les pots de cette préparation ,les mettre dans la yaourtière pour 9 heures puis les laisser au frigo pendant 4 heures .La recette et toutes facile à faire à bientôt . Image

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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar lassie » 27 nov. 2009 [12:02]

Bonjour :kikou: ,

j' ai eu le même problème que toi et on m'a donné des conseils.Merci les super toinettes!
Si tu parcours le forum tu verras que j' avais posé la même question, malheureusement je n' ai pas encore osé en refaire.
Bon courage et tiens nous au courant :mimi:

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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar Kidsunblue » 27 nov. 2009 [20:31]

Tiens, j'ai bien envie d'essayer cette recette...
ça fait genre yaourt biscuité ? z'avez pas une photo par hasard ?
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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar Kidsunblue » 27 nov. 2009 [20:31]

Oups, j'avais pas vu la photo de Jopette :oops:
La vie c'est mieux quand on est amoureux

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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar Kidsunblue » 29 nov. 2009 [19:49]

Mon yaourt au p'tits beurres

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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar Kidsunblue » 30 nov. 2009 [08:40]

Dégustation :D :P :good: :youpi:
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Par contre, je n'ai pas mis de sucre et j'ai émietté directement dans ma préparation 100 g de petits beurres.
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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar nouchet » 07 janv. 2010 [16:48]

Jumy a écrit :Bonjour,

J'ai essayé de faire hier des yaourts aux spéculos. J'ai mixé le lait et les spéculos puis j'ai mis le lait "biscuité" dans une casserole pour le porter à ébullition. Là tout à basculé! Ce lait est devenu une pâte compacte.... :(
Est-ce que quelqu'un a déjà eu une telle réaction?
Est-ce que j'ai mis trop de spéculos ou est-ce que les spéculos n'était pas "des vrais" ?
J'ai peut-être aussi chauffé trop fort...

Pouvez-vous me donner vos recettes ou vos petites astuces...

Merci d'avance

bonjour moi j'utilise la pate de speculos que je melange direct a mon lait, gain de temps et super bon !
j'adore le bricolage adulte et enfants car je suis assistante maternelle ;j'aime aussi préparé des bon petits plats et quelquefois meme en inventé

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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar Kidsunblue » 11 janv. 2010 [08:33]

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Récemment, j'ai fait des yaourts aux fraises T*ag*d* et avec du lait aux amandes : c'est trop bonnnnnnnn :youpi:

bonne journée
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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar tetene » 03 févr. 2010 [16:41]

nouchet a écrit :
Jumy a écrit :Bonjour,

J'ai essayé de faire hier des yaourts aux spéculos. J'ai mixé le lait et les spéculos puis j'ai mis le lait "biscuité" dans une casserole pour le porter à ébullition. Là tout à basculé! Ce lait est devenu une pâte compacte.... :(
Est-ce que quelqu'un a déjà eu une telle réaction?
Est-ce que j'ai mis trop de spéculos ou est-ce que les spéculos n'était pas "des vrais" ?
J'ai peut-être aussi chauffé trop fort...

Pouvez-vous me donner vos recettes ou vos petites astuces...

Merci d'avance

bonjour moi j'utilise la pate de speculos que je melange direct a mon lait, gain de temps et super bon !





J'ai fait comme toi sauf que le gras de la pate à speculoos est remonté pendant la cuisson.....et ce n'était vrqiment pas bon!
Tetene gourmande en tout genre...

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marynette29
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Re: yaourts aux spéculos ?

Messagepar marynette29 » 07 févr. 2010 [12:28]

moi aussi trè compact en chauffant lait+speeculos puis en mixant le tout.


Pas bons et acides.


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