Que faire avec des feuilles de bricks ?

Le top des recettes en vidéo

Avatar de l’utilisateur
bubolle
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 54
Inscription : 28 mai 2008 [18:48]
Localisation : paris

Que faire avec des feuilles de bricks ?

Messagepar bubolle » 28 sept. 2009 [13:57]

bo,jour,

samedi j'ai acheté un paquet de feuille de brick...

y a t-il possibilité de l'utiliser à la place d'une pate a tarte feuilletée?
comment s'en sert-on?
y a-t-il des précautionsà prendre? (cuisson à blanc...)

merci

Avatar de l’utilisateur
Danette
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 2769
Inscription : 03 nov. 2004 [23:14]
Localisation : Alsacienne, transplantée dans le 30
Contact :

Re: Que faire avec des feuilles de bricks ?

Messagepar Danette » 28 sept. 2009 [14:18]

Bonjour bubolle

Regardes dans la fiche de Supertoinette, tu y trouveras plein de recettes

https://www.supertoinette.com/liste-rece ... e%20brick/

Bon appétit


Image

Avatar de l’utilisateur
Dianerose
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 1823
Inscription : 25 sept. 2009 [15:53]

Re: que faire avec des feuilles de bricks ?

Messagepar Dianerose » 29 sept. 2009 [10:59]

bonjour,

si tu veux remplacer un fond de tarte avec, il faut au moins superposer 5 feuilles

par contre, tu peux envelopper des tas de trucs dedans et les faire dorer à la poelle ou alors frire.

j'ai mis de fromage de chèvre dans des demi feuilles et j'ai passé à la poelle, et j'ai servi avec une salade verte. Bref une variante de la salade de chèvre chaud, alors plus la tranche de fromage à l'intérieur est fine, plus c'est bon.
En fait, pour ce genre de chose, il faut parfois couper la feuille en deux.


Revenir vers « Cuisine : Que faire avec les restes... »

Autres discussions