Avocat aux crevettes et aux agrumes

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celtica
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Avocat aux crevettes et aux agrumes

Messagepar celtica » 11 nov. 2004 [19:33]

Bonjour a tous

J'ai une variante de l'avocat crevette :
De l'avocat bien mur en petits cubes des crevettes décortiquées et du pamplemouse ou des oranges ou des mandarines.
Une échalote emincée finement ;.Pour la sauce un jus d'orange avec de le moutarde juste une pointe de couteau.
On assemble le tout voila.
Celtica...

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