Pois cassés aux saucisses de Toulouse + photos

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Tatie21
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Pois cassés aux saucisses de Toulouse + photos

Messagepar Tatie21 » 04 juil. 2009 [05:59]

Pois cassés aux saucisse de Toulouse

Image









Ingrédients :
3 grosses de Toulouse.
500 g de pois cassés.
3 échalotes émincées.
4 gousses d'ail coupée en 4.
des lardons fumés.
sel,poivre,thym,1 feuille de laurier.
1 peu d'huile d'olive.
des feuilles de basilic rouge ciselés.

AJOUTER DANS UNE COCOTTE MINUTES.


les pois cassés,les saucisses de Toulouse.
les herbes,l'échalote.sel,poivre.
lardons,huile d'olive.

COUVRIR D'EAU.


quand la soupape tourne.
cuire 15 mn.
mettre le basilic rouge à la fin.

virginie31
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Re: Pois cassés aux saucisses de Toulouse + photos

Messagepar virginie31 » 04 juil. 2009 [20:28]

pour la toulousaine que je suis, il n'y a pas de meilleures saucisses que celles de toulouse !

trêve de plaisanterie, j'adore ce plat, avec des pois cassés ou des lentilles miam miam !
un peu
beaucoup

... passionnément !


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