Purée de petits pois et leur cosse au Babycook

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choupinette 28
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Purée de petits pois et leur cosse au Babycook

Messagepar choupinette 28 » 15 mars 2007 [09:17]

Recette 6 mois et +

Purée de petits pois et leur cosse

10 cosses de petits pois
1 CS de lait de suite
1 noisette de beurre 1/2 sel
1 ou 2 petits croutons de pain

Ecosser la moitié des cosses, laisser les autre telles quelles. Placer ensemble les pois en cosse et les pois écossés dans le panier à vapeur. Laisser cuire 15 min (niv d'eau 3).
Transvaser les pois dans le mixeur, mixer pour obtenir une consistance lisse (2 impulsions) en ajoutant le lait entre les 2.
Dernière édition par choupinette 28 le 14 juin 2009 [09:19], édité 1 fois.
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