La voilà ma recette!

Placez ici toutes vos recettes rapides à faire, 10 à 15 minutes maximum.
Avatar de l’utilisateur
craspouille
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 10
Inscription : 30 mai 2009 [20:21]
Localisation : charente

La voilà ma recette!

Messagepar craspouille » 31 mai 2009 [11:09]

Bonjour à toutes et à tous,

Très contente d'être sur ce site car j'ai retrouvé une recette vue à une émission.
Pour celles et ceux qui aiment les terrines de poissons.

- Terrine rectangulaires de 28 cm en verre ou avec revêtement anti-adhésif
- 2 boîtes moyennes de thon ou de saumon ou une de chaque. Je la fais aussi avec une boîte de thon et une boîte de miettes de crabe. Peut aussi se faire avec des restes de poissons frais.
- 3 biscottes
- une petite boîte de concentré de tomates
- 20 cl de crème fraîche
- 5 oeufs
- sel, poivre, une pincée de muscade
- facultatif: levure chimique

Dans un saladier, émietter et mélanger à la main poissons et biscottes.
Dans autre récipient, batter oeufs, concentré de tomates et crème fraîche

Mélanger les 2 préparations. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade en poudre. On peut aussi passer au robot mixeur mais pas il ne faut pas que cela soit trop liquide!

Mettre le tout dans terrine en verre légèrement huilé ou directement si terrine avec revêtement anti-dhésif. Cuire 40 à 45 minutes à 180°( thermostat 6). Laisser refroidir et mettre au frigo.

Servir avec une mayonnaise maison ou en tube.

Ma mère faisait ouvent cette entrée facile, pas chere et faite pour une dizaine de personnes. Je la fais régulièrement en été pour la famille et les copains. Ma foi, ils nt l'air d'apprécier.

Bon je vous dis à plus tard, suis entrain de préparer la soupe!

J'espère pouvoir vous lire et attends vos remarques et conseils

Craspouile

Avatar de l’utilisateur
chrisfifi
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif
Messages : 167
Inscription : 27 janv. 2008 [17:48]
Localisation : haute savoie

Re: la voilà ma recette!

Messagepar chrisfifi » 31 mai 2009 [18:34]

enfin une recette de terrine de poisson toute simple Merci beaucoup :okey: :okey:

Avatar de l’utilisateur
craspouille
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 10
Inscription : 30 mai 2009 [20:21]
Localisation : charente

Re: la voilà ma recette!

Messagepar craspouille » 31 mai 2009 [18:59]

Contente que cela te plaise...


A+

Craspouille


Revenir vers « Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi « »

Autres discussions