Poulet au römertopf

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Irka
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Poulet au römertopf

Messagepar Irka » 29 avr. 2003 [07:54]

Poulet
Dans la cocotte (trempée une demi heure à l'avance) mettre un fond d'oignons hâchés, le poulet salé poivré avec des petits bâtonnets de gingembre à l'intérieur, un bâtonnet coincé sous les ailes et sous les cuisses et au four. Un délice
toujours même recette mais à la place de gingembre entourez le poulet de petites pommes de terre genre "rates"
ou entourez le poulet de tomates en morceaux, poivrons en lanières, on peut ajouter des morceaux d'aubergines.
toutes les fantaisies sont permises.
Au four, une petite heure ou plus selon la grosseur du poulet. pas besoin de surveillance, et à vous le temps libre pour ménage, jardinage, ou même lecture, après tout

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