Tartiflette à la mijoteuse + photo

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choupinette 28
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Tartiflette à la mijoteuse + photo

Messagepar choupinette 28 » 26 janv. 2008 [17:13]

Tartiflette à la mijoteuse
Source: autour de ma table





Ingrédients :
10 belles pommes de terre
600 g de lardons fumés
3 gros oignons
500 ml de crème fraîche épaisse(1pot)
sel et poivre 5 baies
1 gros reblochon ou fromage spécial tartiflette

Préparation:Hacher ou émincer les oignons très fins Dans un faitout, faire revenir à l'huile d'olive, ajouter les lardons, laisser cuire environ 5 min. Verser la crème et mélanger, dès que la crème est liquide, arrêter le feu.Couper le reblochon en tranches. A l'aide de la mandoline, émincer les pommes de terres en tranches pas trop épaisses.Faire une couche de pommes de terre au fond de la mijoteuse, verser 2 ou 3 louches de la préparation oignons lardons crème, poser des tranches de fromage, répéter l'opération 3 fois en terminant par le fromage.
Couvrir la mijoteuse et régler le bouton position "Low/Doux" et laisser mijoter 5/6 heures.( en fonction des pommes de terre)

(Photo de la Madelaine)
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cindy76
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Re: Tartiflette à la mijoteuse

Messagepar cindy76 » 04 févr. 2008 [11:13]

bonjour

la recette de choupinette me plait bien

a tu fai précuire tes pommes de terre ou tu les a mises comme ca dans la mijoteuse ?
il me reste la moitié d'un fromage a tartiflette au congel, je vais le ressortir
ca fait 3 heures de cuisson tout ca, donc je pense que tu as mis les pdt commes ca sinon ca aurait été de la purée si elles avaient été précuites

a noter pour faire prochaienement merci

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choupinette 28
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Re: Tartiflette à la mijoteuse

Messagepar choupinette 28 » 04 févr. 2008 [11:52]

Les pommes de terre n'étaient pas précuites.
TM31

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cindy76
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Re: Tartiflette à la mijoteuse

Messagepar cindy76 » 04 févr. 2008 [12:08]

merci choupinette pour cette confirmation

LA MADELAINE
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Re: Tartiflette à la mijoteuse

Messagepar LA MADELAINE » 20 mars 2008 [09:52]

:kikou:

Comme promis je vous donne mon verdict :okey: :okey:



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