Fondue au chester

Placez ici toutes vos idées de cuisine conviviale.
Avatar de l’utilisateur
O TiteFleur O
Membre Super Actif
Membre Super Actif
Messages : 80
Inscription : 01 déc. 2003 [18:02]
Localisation : Lorraine

Fondue au chester

Messagepar O TiteFleur O » 09 déc. 2003 [12:52]

Fondue au chester

Pour 4 pers: 250g de carré de chester, 250g d'emmenthal, 1/4l de vin, 2 cl de kirsch, poivre, 1 gousse d'ail, pain blanc.

Frotter le caquelon avec 1/2 gousse d'ail ou un morceau d'oignon. Y fr chauffer lentement le vin puis ajouter le fromage en morceaux et remuer. bien le laisser fondre puis y verser le kirsch et un peu de poivre.

Revenir vers « Repas entre copains : fondues, raclettes, pierrades, crêpes-parties... « »

Autres discussions