Fondue au fromage de chèvre

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O TiteFleur O
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Fondue au fromage de chèvre

Messagepar O TiteFleur O » 09 déc. 2003 [12:49]

Fondue au fromage de chèvre

Pour 4 pers: 500g de fromage de chèvre frais, 3 c à s de creme épaisse, 150g de farine, paprika

Malaxer le fromage avec la farine. Ajouter la creme. faconner des boulettes et les rouler ds la farine. Les tremper ds lhuile et les assaisonner sur lassiette avec le paprika.

On peut également ajouter de l'ail, du persil, et de la ciboulette, ou rouler les boulettes ds du poivre fraichement moulu.

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