Fondue aux poisons

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muscadine
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Fondue aux poisons

Messagepar muscadine » 15 févr. 2005 [14:13]

bonjour atous


j'ai fais une fondue aux poisons hier c'était super

il faut

un bouillon de légume

de la lotte des gambas

du cabillaud ou tous les poissons que vous aimez saumon ect

faire cuire le bouillon couper les poissons en morceaux décortiquer les gambas enlever la partie noire sur le dessus et mettre au bout d'un pic

pour les sauces a l'ail mayonnaise pesto raifort sauce que j'aime beaucoup la sauce verte faire cuire dans de l'huile (1 verre)des olives noires coupées en morceaux avec 2 anchois au sel ajouter des dés de tomates et hors du feu basilic persil .


bisous a + muscadine
86 kg le 20 juin 2018
74kg600 le 20 juin 2019

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