Farfalles aux légumes + photos

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Tatie21
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Farfalles aux légumes + photos

Messagepar Tatie21 » 08 avr. 2009 [01:10]

farfalles aux légumes.

150 g de pâte farfalles.
1 gros oignon.
ails.1 grosse courgette,
1 poivrons,vert et rouge.
1 grosse tomate ou 2 moyennes.
des grelots de navets jardin.
sel,poivre,herbes de Provence,origan,huile d'olive.

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couper les légumes en gros morceaux.

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dans une casserole ajouter de l'huile d'olive.
poivrons,courgette,oignon,navets,tomates.
cuire à feu moyen 30 mn.

y ajouter,les ails,sel,poivre,les herbes.
recuire 10 mn.

cuire les farfalles dans une eau salée.
les pâtes doivent être fermes.
passer les dans une passoire.

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verser dans un plat les légumes et les pâtes.

servir chaud.

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PS.
les grelots de navets sont des tout petits navets de mon jardin.rien de spécial.ils ont pas grossis en hivers.très bon en plats cuisinés & en salade vinaigrette.
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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