Mini gratin de pommes de terre + photo

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mananoke
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Mini gratin de pommes de terre + photo

Messagepar mananoke » 22 févr. 2009 [08:14]

Bonjour
Voici une recette à faire dans un petit ramequin.
Je l'ai préparé hier avec une dorade au four (une 1ère) et une mini ratatouille.

Mini gratin de pommes de terre

Image









Ingrédients : pour 3 personnes.
1 Grosse pdt
2 gousses d'ail
1/4 oignon
gruillère
beurre
Crème fraîche 3%




Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Couper votre pdt en lamelle fine.
Couper votre ail et l'oignon en petits morceaux.
Beurrer le ramequin.
Mettre 2 tranches de pdt, de l'ail, de l'oignon puis du gruyère puis 2 micro morceux de beurre.
Repétez ces étapes jusqu'au rebord. Puis versez la crème fraîche.
Enfournez dans le four les 3 ramequins, 15 min (baissez la T° si besoin) puis prolongez tranquillement.
Pour savoir si c'est cuit plongez un couteau. Si de dernier s'enfonce facilement c'est prêt.


A servir avec un ramequin de mini ratatouille et la dorade ou tout autre accompagnement. :a_table:
Bon petit plât.

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