Je viens vers vous pro des yaourts. Cela fait 2 tournées de yaourts que je fais (à la yaourtière) et a chaque fois ils sont pleins d'eau au fond.
De quoi cela pourrait il venir, je me pose vraiment des questions car ça ne m'étais jamais arrivée.
Je chauffe mon lait entier dans mon thermomo, puis j'ajoute lait en poudre 1 yaourt du commerce et 3 gouttes de présure. D'habitude ils sont nickels supers fermes et surtout sans eau !
Donc je me dis est ce que je chauffe trop mon lait ? Est ce qu'il fait trop chaud chez moi ? Est ce ma yaourtière ? Bref je ne sais plus quoi penser
Merci de me conseiller.
